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Invitan al festival del Camarón en San Felipe

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Del 2 al 4 de noviembre se realizará el evento gastronómico más importante de la región

Considerado como uno de los eventos gastronómicos más importantes de la región, en rueda de prensa se dieron a conocer los pormenores de la XXVII Edición del “Festival del Camarón”, que se llevará a cabo en el Malecón del puerto de San Felipe, del 2 al 4 de noviembre.
Omar Dipp Núñez, director de COTUCO Mexicali, explicó que actualmente el “Festival del Camarón”, es considerado como el principal evento que se celebra sobre la vialidad del Malecón, en la cual participan restaurantes de la localidad e invitados, mostrando a los asistentes las diversas formas de preparar este producto.
Indicó que los restauranteros compiten por obtener el primer lugar en la elaboración del mejor platillo de Camarón, debiendo ser este exclusivamente preparado con producto del Mar de Cortez, utilizando para esto materia prima fácil de conseguir en la región, para así logar una rápida elaboración.
Este evento tendrá una duración de tres días, conjuntamente se estará realizando una Expo Feria en donde se expondrán temas relacionado con los sectores industrial, la pesca, el comercio, las Artesanías, el Turismo y los desarrollo Inmobiliarios en el estado.
Aunado a esto se presentará un espectáculo artístico y folclórico de gran calidad, donde se contará con la participación de grupos representativos del Instituto Municipal de Arte y Cultura, Instituto Municipal del Deporte y la Cultura Física, la UABC, el Instituto de Bellas Artes, la Comunidad China, entre otros, quienes se sumarán a esta fiesta gastronómica, en donde se espera una afluencia superior a las 6 mil personas.

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